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Description
Roero Riserva Antaniolo DOCG Magnum - PelassaRoero Riserva Antaniolo DOCG Magnum Prodotto da uve Nebbiolo accuratamente selezionate, questo vino un ritratto fedele della sua terra d'origine. La sua tonalit un rosso rubino intenso, con riflessi granata che accennano alla sua maturit. Al naso, si apre con un bouquet complesso di frutti di bosco, spezie e un tocco di cuoio e tabacco. In bocca, il vino avvolgente e strutturato, con tannini morbidi che si fondono in un finale lungo e armonioso. La
Roero Riserva Antaniolo DOCG Magnum
Prodotto da uve Nebbiolo accuratamente selezionate, questo vino è un ritratto fedele della sua terra d'origine. La sua tonalità è un rosso rubino intenso, con riflessi granata che accennano alla sua maturità. Al naso, si apre con un bouquet complesso di frutti di bosco, spezie e un tocco di cuoio e tabacco. In bocca, il vino è avvolgente e strutturato, con tannini morbidi che si fondono in un finale lungo e armonioso. La sua complessità lo rende ideale per abbinamenti con piatti ricchi come brasati o formaggi stagionati. Questo è un vino che invita alla contemplazione, perfetto per serate intime davanti al caminetto.
Il vino Roero Riserva in breve
Denominazione: Roero Riserva DOCG
Annata: 2017
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Monta d'Alba (CN)
Affinamento: Botti e Tonneaux di Rovere Francese e di Slavonia
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14% vol.
Cantina Pelassa
Situata a Montà d'Alba, l'azienda Agricola Pelassa si estende per circa 15 ettari nel Roero e a Verduno. Fondata nel 1960 da Mario Pelassa è ad oggi gestita principalmente dai due figli Davide e Daniele. Tutto inizia dalla cura del vigneto, essenziale per dare vita a vini che possano rendere giustizia al territorio da cui provengono. Prosegue quindi, nella nuova moderna cantina, la vinificazione utilizzando tecnologia e innovazione con un occhio di riguardo verso ogni minimo dettaglio. Il risultato è ottimo e lo si può notare in ogni vino passando dal Roero al Barolo.
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